Nasiona roślin oleistych i okopowych > KAPUSTA PASTEWNA

KAPUSTA PASTEWNA

Kapusta pastewna należy do rodziny krzyżowych. Jest jedną z najwydajniejszych jednorocznych roślin pastewnych uprawianych w Polsce. Masa zielona kapusty pastewnej zawiera 19-22% białka strawnego w suchej masie liści i ok. 12% w głąbach, tj., więcej niż inne pastewne rośliny nie motylkowe. Kapustę uprawia się najczęściej w plonie wtórnym, rzadziej w poplonie ścierniskowym. Plony zielonej masy kapusty pastewnej uprawianej w plonie wtórnym wynoszą przeciętnie 300-500 q zielonej masy i 5-11 q białka surowego z 1 ha. W poplonie ścierniskowym nie daje zwykle plonów wyższych od 250 q/ha. Uprawiana w plonie głównym dostarcza ok. 600-800 q/ha zielonej masy. Kapusta wymaga gleb bardzo żyznych w dobrej kulturze i dużej zasobności w składniki pokarmowe, ale w warunkach wilgotniejszych może być uprawiana na glebach nieco lżejszych, jeśli zapewni się jej odpowiednio wysoki poziom nawożenia mineralnego.